レンジでチン〜卵を使っていないコロッケ デビッドクロケット ★★★
うまいもんドットコムというショップでコロッケをお取り寄せしました。でもただのコロッケじゃないですよ。卵を使わないコロッケ。卵だけでなくアレルギーの元になる材料25種類を使っていないそうです。製造はデビットクロケット。 24個で2550円。冷凍です。
アレルギーフリーというだけでなく具もユニーク。しかも３種類あります。これは『さつまいもと切り昆布』。ジャガイモ・サツマイモ・小さく刻んだ昆布が入ってます。パン粉は米のパン粉らしいけど、米のパン粉って何？それはともかく、お味はあっさり。昆布の歯ざわりがアクセントになってます。
こちらは『ひじきとレンコン』です。材料はじゃがいも・レンコン・人参。それにひじきもたくさん入ってます。ミンチ肉の入った普通のコロッケよりも和風でヘルシーな感じがします。サイズも一口サイズで食べやすい。私はアレルギー体質ではないけどアレルゲンカットの材料だと体にやさしいかも。
最後は『梅とちりめんじゃこ』。じゃがいもの中に梅干・赤シソ・ちりめんじゃこ・かつお節・青のり。うめのほのかな酸味とちりめんじゃこの自然な塩気と歯ざわりがなんとも言えず和風です。
レンジでチンするだけで食べられるので、コロッケ食べたいけど油で揚げるのは面倒、という方にもおすすめです。
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切り昆布、ひじき、れんこん、梅！
どれも好物で凄く美味しそうです！
しかも油で揚げなくていいなんて、お手軽でウレシイ♪
パッと見、凄くおしゃれなコロッケだと思いました。
最近食物アレルギーの人多いし、こういう商品はいいですよね。
コメント by Rieton — 2006/12/18 月曜日 @ 14:10
Rietonさんコメントありがとうございます。
Rietonさんは和風の食材がお好きなんですね！
このコロッケは揚げてから冷凍してあるのでお手軽です。
ボールみたいで見た目もおしゃれでしょう？
お弁当のおかずにもちょうどイイかもしれませんね。
コメント by tegouma — 2006/12/18 月曜日 @ 23:47