カニピラフ メヒコ 釜庄 ★★★
ピラフも好きなのでメヒコの「カニピラフ」と「うにピラフ」セットをお取り寄せしました。カニ＆ウニの２個セットで3150円。福島県にある人気シーフードレストラン「メヒコ」の厨房手作りシリーズだそうです。まずはカニピラフ。冷凍です。
電子レンジで6分ほどで出来上がり。あけてびっくり、カニ（ズワイガニ）の足がずらっと敷き詰められてます。これはただのカニピラフじゃないね！メヒコのお店ではこんなのが出てくるのかな？
カニをのけてみました。ごはんはシンプルで具はピーマンが少しだけ。ごはんは昆布の出汁で炊いているようでとてもあっさりでした。
カニのアップです。カニの足は切れ目がついていて手で簡単に開けられます。結構大きな足で身もたっぷり入ってます。本当はほぐしてごはんに混ぜたほうがカニピラフっぽくなると思うけど、大きなカニの身に目が吸い寄せられて殻から出してそのままパクッと食べてしまいました。次回はウニピラフをご紹介します。
メヒコの「カニピラフ」と「うにピラフ」
単品だと1280円カニピラフ
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星みっつですか･･･
結局味はフツーだったんすか???
コメント by 遊１６ — 2006/1/15 日曜日 @ 10:09
ご無沙汰しています。
お元気でしたか？
年も明け、今年もよろしくお願いします。
カニピラフ、お取り寄せなのですね。
大きなカニがどかんと入っていますね。
魚介類などは、お取り寄せ、結構いけます。
コメント by うさうさ — 2006/1/15 日曜日 @ 13:58
遊１６さんコメントありがとうございます。
ねたばれになってしまいますが、このあとのウニピラフのほうがご飯にウニの出汁がしみていて個人的にはさらにおいしいかなと思いました。
蟹のほうはごはんの味があっさりしていて和風ぽい味でした。
でも決しておいしくなかったわけではないですよ。
蟹の身は写真でもわかるように大きかったので、堪能できました。
コメント by tegouma — 2006/1/15 日曜日 @ 18:04
うさうささんお久しぶりです。
こちらこそ今年もよろしくお願いします。
大きいカニがご飯の上にのっていてカニが
堪能できました。
魚介類（特にカニ）は今の時期確かに売れ筋商品ですね。
コメント by tegouma — 2006/1/15 日曜日 @ 18:21