聘珍楼の野菜まんじゅう「聘珍菜包(ヘイチンツァイパオ)」です。3個入り892円。1個は100でカロリーは198kcal。おなじ聘珍楼の肉包の1個200g・カロリー580kcalに比べるとかなり低カロリーです。
保管は要冷蔵。本当は蒸し器で蒸すのがいいみたいですが、電子レンジで温めました。大きさ以外見た目は肉まんと変わりませんが･･･
中身はごらんの通り、お肉はいっさい入ってません。具はチンゲン菜・高野豆腐・椎茸・木耳・エノキ茸。結構たっぷり具が入ってます。肉まんのような甘みはないけど味はしっかりついていておいしい。ヘルシーなのでダイエット中の方におすすめです。
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『中国料理世界チャンピオン』で有名な皇朝(こうちょう)のお取り寄せ、今回は手作り中華まんです。肉まん5個＋あんまん5個の10個セットで900円。配送は冷凍です。
こちら冷凍の状態。大きさは小さめです。白が肉まんで緑のがあんまん。これはレンジではなく蒸し器で15分ほど蒸します。
こちらは肉まん。材料は小麦粉・豚肉・砂糖・ねぎ・醤油です。
中身は･･･お肉がたっぷり。お肉がしっかり詰まってて味もしっかりついてます。サイズは小さいけど食べ応えがあります。
こちらはあんまん。皮の緑色は抹茶です。材料は小麦粉・小豆・グラニュー糖・小豆生餡・水飴・藻塩です。
中身は･･･こちらも粒まんがしっかり詰まってます。甘さはあっさりして食べやすいです。抹茶と小豆の風味がとてもマッチしてます。欲を言えばもう少し大きいほうが好きだけど、この値段(1個あたり90円)なら納得です。
金メダリスト荒川静香選手大絶賛！！世界チャンピオンの手作り中華まん10個入り(肉まん5個+あんあんまん5個)！
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