モンブラン 和栗のモンブラン しあわせ工房 ★★★

2006/5/27 土曜日 22:59 posted by tegouma



和栗のモンブランケーキをお取り寄せしました。1台2800円。ネットショップはしあわせ工房です。配送は冷凍便。賞味期限は冷凍で30日、解凍後は冷蔵庫で3日以内です。冷蔵庫で5〜6時間程度で解凍します。



2ピース分カットした断面です。直径は15cmでどっしり重い530gです。原材料は和栗、生クリーム、砂糖、卵、アーモンド粉末、渋皮付栗甘露煮、ゼリー、バニラビーンズです。ケーキは5層構造で、一番下からアーモンド粉末のダックワーズ生地・カスタードクリーム・さらに同じダックワーズ生地。



その上には生クリーム・マロンクリーム・一番上に渋皮付甘露煮が6個。カスタードクリームの中には刻んだ渋皮付栗甘露煮も入ってます。しつこくない甘さで何個でも食べられそうなくらいおいしい!
ほっとするやさしい風味!和栗のモンブラン♪【父の日2006】

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晴れ時々スイーツさん

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モンブラン パンとケーキの店Pao ★★★

2005/11/26 土曜日 23:59 posted by tegouma


パンとケーキの店Paoでスイーツもお取り寄せしてみました。「 パイとタルトの魅惑のモンブラン」です。4個で1980円。普通のモンブランと違うのは、深さのある固めのパイを使っているところです。写真のように紙のカップに入ってます。冷凍で30日。好きなときに解凍して食べられます。


断面です。お皿の形の固めのパイの中にスポンジ、その上に生クリームとマロンペースト。ほどよい甘さでおいしい!クリームとマロンの味がしっかり味わえます。上の栗も上品な甘味でおいしいです。ついもう1個解凍したくなります。

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