チョコレートケーキ レトルダムール フォンダンショコラ オカシックス ★★★★
「LETTRE D’AMOUR フォンダン・ショコラ」をオカシックス（オイシックスのお菓子専門ブランド）でお取り寄せしてみました。５個入り1680円。柔らかくて溶けやすいのでクール便で届きました。
食べるまで冷蔵庫で保存です。
生チョコレートですが、卵を使った「ガナッシュ」なので賞味期限は製造後１週間です。あらかじめカットして包装されています。１個の大きさは底辺8cm・上辺7cm・高さ5cmの台形で、厚みが1.5cm、重さが63グラム。形がテリーヌみたいなので、ショコラ・テリーヌだ！と勝手に思いました。
半分に切った断面です。濃厚なカカオの風味と、口の中でとろんととろけるまったりした舌触りが最高。甘さもそれほどしつこくなく上品です。ごちそうさまっ！ていうくらいカカオを満喫できました。
LETTRE D’AMOUR フォンダン・ショコラ
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